绿色减肥也被称为“药膳减肥”，是一种基于中国传统药膳文化的减肥方式。经过深入研究，总结出绿色减肥营养素，以期为减肥人士提供有效的减肥营养指导。
1、绿色减肥营养素有哪些？
2、绿色减肥的营养价值
3、绿色减肥的营养配比
4、绿色减肥的营养搭配
1、绿色减肥营养素有哪些？
绿色减肥的营养素以蔬菜、水果、豆类、坚果、粗粮和海鲜为主，建议每天摄入蔬菜、水果、鱼类和粗粮的食物占总食物量的70%以上，另外还有豆类、坚果、豆制品、谷物等。绿色减肥的营养素包括膳食纤维、叶酸、葡萄糖、维生素A、维生素C、维生素E、视黄醇、胡萝卜素、钙、铁、锌、钾、镁、硒等矿物质，以及脂肪酸、卵磷脂、甘油三酯、磷脂、胆固醇等脂质营养素。
2、绿色减肥的营养价值
绿色减肥营养素具有补充营养、降低血糖、降低血脂、抗氧化、抗癌等作用，可以帮助减肥人士降低体重，促进新陈代谢，增强体质，提升免疫力，改善体质，增强抗疲劳能力，防止疾病，维持健康。
3、绿色减肥的营养配比
为了达到减肥的目的，每天的营养摄入量要合理搭配，每天摄入的蛋白质要占总能量的15%左右，摄入的脂肪要占总能量的20%左右，摄入的碳水化合物要占总能量的65%左右，每天摄入的食物要以蔬菜、水果、鱼类和粗粮为主。
4、绿色减肥的营养搭配
绿色减肥的营养搭配要求每天食用蔬菜、水果、鱼类和粗粮，尤其是蔬菜和水果，要比例合理，具有抗氧化、抗癌、增强免疫力的功效，如果需要调节代谢，可以多摄入鱼类，如鲫鱼、鲤鱼、金鱼等，同时也可以多摄入粗粮，如燕麦、玉米、小米等。
综上所述，绿色减肥的营养素主要有蔬菜、水果、豆类、坚果、粗粮和海鲜，以及其他一些矿物质和脂质营养素。绿色减肥营养素有助于降低体重、促进新陈代谢、增强体质、提高免疫力、防止疾病，同时，绿色减肥的营养搭配也非常重要，要每天食用蔬菜、水果、鱼类和粗粮，比例合理，以达到减肥效果。
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