减肥是每个人都有可能会遇到的问题，而且很多人都会以减少米饭的摄入量来达到减肥的目的，但实际上，不吃米饭并不能达到减肥的目的，只有通过改善饮食习惯，控制食量，增加运动，才能达到减肥的效果。
一、米饭有利于减肥
1、米饭含有丰富的维生素和矿物质
米饭中含有丰富的维生素和矿物质，其中的维生素B2和维生素E有助于提高新陈代谢，从而有助于减肥。
2、米饭热量低
米饭的热量比较低，100克米饭只有约360千卡，而且米饭吃起来比较爽口，不易使人觉得饱腹，因此可以有效地进行控制饮食，从而达到减肥的目的。
二、不吃米饭不能减肥
1、不吃米饭会缺乏营养
如果不吃米饭，会导致人体缺乏营养，从而影响身体的正常机能，从而影响减肥的效果。
2、不吃米饭容易长胖
因为米饭的热量比较低，不吃米饭的话，就可能会摄入大量的高热量食物，从而容易长胖，反而使减肥变得更加困难。
三、减肥的正确方法
1、改善饮食习惯
减肥的时候要注意改善饮食习惯，不能贪吃，而且要吃清淡，少吃油腻、高热量的食物，比如油炸食品、糖果等，而且要多吃蔬菜水果，以提高营养吸收率，提高新陈代谢。
2、控制食量
减肥的时候要控制食量，不能吃得太多，要控制在饱腹感出现之前停止进食，而且要分几顿吃，不能一次性吃得太多，以防止摄入过多的热量。
3、增加运动
减肥的时候要增加运动，多做有氧运动，比如慢跑、游泳等，可以加快新陈代谢，从而达到减肥的目的。
从上面可以看出，不吃米饭并不能达到减肥的目的，只有通过改善饮食习惯，控制食量，增加运动，才能达到减肥的效果。
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